Mallette pédagogique

Questions de santé - RFO Nouvelle-Calédonie :

L’équilibre alimentaire en milieu scolaire : l’apprentissage de l’alimentation grâce à une mallette pédagogique.

Émission préparée et présentée par Martine Nollet. Interview avec Isabelle Raobelina, chef du programme de prévention des surcharges à l’Agence sanitaire et sociale.

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« J’apprends le bien être »

Cette mallette est destinée à tous les enseignants des cycles 1, 2 et 3 des écoles de Nouvelle-Calédonie.

Elle est conçue pour aborder l'équilibre alimentaire à l'école et permettre aux enfants d’acquérir des connaissances, des compétences autour de l’alimentation afin de les rendre plus autonomes pour faire des choix alimentaires judicieux et plus équilibrés.

Elle est distribuée dès juillet 2009 à l'ensemble des directions des écoles primaires.

Pour toute information, contacter le programme prévention surcharge, tel 25 07 72, contactez-nous.

Elle contient :

Un guide utilisateur :

• L’obésité, qu’est-ce que c’est ?
• Le Programme Prévention Surcharge et ses recommandations
• L’étiquetage nutritionnel en Nouvelle-Calédonie
• Quelques conseils d’hygiènes

Un CD ROM interactif :

Avec des fiches pédagogiques :

En parfaite adéquation avec les programmes scolaires de Nouvelle-Calédonie, avec, pour chaque activité proposée :

• Une fiche du maître
• Une fiche d'activité destinée aux enfants
• Une fiche d'évaluation des connaissances
• Une fiche "relais parents".

A destination des cycles 1 et 2 :

• Mes 5 sens
• Les 4 saveurs des aliments
• De la terre à la fourchette
• Mon corps et ses besoins
• Une journée en rythme

A destination des cycles 2 et 3 :

• Je sais lire une étiquette d'aliments
• Comment avoir un bon équilibre alimentaire
• Bouger tous les jours
• Relation entre aliments et santé
• Les trésors culinaires calédoniens

Pour tous les âges :

• Des jeux et exercices interactifs
• Une banque d'images
• Des coloriages
• Une liste bibliographique
• Des ressources documentaires pour les enseignants

Les 4 affiches des types d'aliments :

• Aliments énergétiques
• Aliments constructeurs et d’entretien
• Aliments protecteurs
• Aliments à limiter

Téléchargeables de la rubrique Publications.

Un jeu "memory" :

Des diplômes factices de diététicien(ne)

à imprimer pour motiver et récompenser les élèves.